Mais uma vez, a Festa do Cinema Italiano viaja até Beja com um evento que junta a gastronomia tradicional deste país à exibição de filmes do festival. Buon appetito!

Filme: Un Mondo a Parte, de Riccardo Milani

Menu: 

ENTRADA
Delícia de Batatas à Napoletana com Fonduta de Queijos
Gateau de batatas de consistência macia, realçado por uma seleção de enchidos, uma fonduta de queijos e um delicado toque de paprica doce.

PRATO PRINCIPAL
Pasta à Siciliana Gratinada no Forno com Sabor Mediterrâneo
Rigatoni com beringelas douradas, mozzarella derretida e tomate, gratinado no forno para um equilíbrio perfeito de sabores mediterrâneos.

SOBREMESA
Torta de Limão e Iogurte Grego – Doce Fresco
Sofisticada torta de limão e iogurte grego, servida com um fio de mel, raspas de limão e amêndoas crocantes.

Chef Sergio Zanotti
https://www.casasergio.pt/